안녕하세요!

참나무요양병원입니다.

3월 마지막 주 두 번째 조리과정과 식단

함께 알아봅시다~

잡곡밥/북어죽

근대 된장국

가오리 찜

느타리버섯볶음

돌나물 사과 생채

배추김치

구수한 된장과 근대를 넣은

근대 된장국

가오리 찜은 부드럽게 쪄서

매콤짭짤 양념장을 끼얹어 제공해 드렸어요

들깨가루를 넣어 볶은 느타리버섯은

굉장히 고소하답니다

돌나물 사과 생채는 초장에 버무려

상큼달콤 매콤한 맛이 조화로워요~

가오리 찜은 처음 제공해 드렸는데

두툼한 살이 부드러워

환자분들이 너무 드시기 좋았답니당♥

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