안녕하세용

참나무요양병원입니다.

2월 셋째 주 첫 번째 조리과정과 식단

함께 알아봅시다~

잡곡밥

북어 무채 국

돈 불고기

명엽채무침

양배추 찜/쌈장

배추김치

달큼한 무를 채 썰어 넣은 북어 무채 국

살짝 매콤하게 볶은 돈 불고기는

팽이버섯을 왕창 넣고 갖은 채소들을 곁들이니

두 배는 맛있어진 것 같아요~

자칫 딱딱할 수 있는 명엽채는

살짝 볶아 달콤하게 양념해 버무렸어요

너무 부드러워 어르신들도 먹기 좋았답니다

양배추 찜과 수제 쌈장은

두말하면 입 아프죠?

환자분들과 직원분들 모두 맛있게 드셨답니다~♥

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