안녕하세요~^^

참나무요양병원입니다.

1월 둘째 주 두 번째 조리과정과 식단

알아봅시다!

잡곡밥

쇠고기 뭇국

가자미구이

탕평채

고구마 줄기볶음

배추김치

달달한 겨울 무에 감칠맛 일품인 쇠고기를 잔뜩 넣어

끓인 쇠고기 뭇국

보들 촉촉한 가자미는 얇게 밀가루 옷 입혀

구웠답니다~

매끈한 청포묵에

알록달록 지단과 채소들을 넣어 무친 탕평채

고소한 맛이 일품이지만 직원식에는 연겨자를 살짝 넣어

알싸하게 제공해 드렸어요ㅎㅎ

고구마 줄기 볶음은

간장으로 양념해 볶았는데

전혀 질기지 않아 막 집어먹기 딱이었답니당♥

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