참나무요양병원

[참나무요양병원] 11월 넷째 주 조리과정 - ① 작성일 20-11-25 15:42 조회수 1,484
안녕하세요~ 참나무요양병원입니다. 모두가 기다리시던 잔치국수가 나오는 11월 넷째 주 첫 번째 식단과 조리과정 알려드릴게요.^^ 잡곡밥 잔치국수 돈 불고기 고구마 고로케 단무지 배추김치 잔치국수는 소면이 퍼지지 않게 삶아 주황 당근, 초록 호박을 볶아 올리고 김 가루 고명까지 얹으니 너무 예쁘죠? 국물도 멸치육수를 진하게 우려내 인기 만점! 환자분들께도 보이는 그대로 예쁘게 담아 제공해 드리니 아주 좋아하셨어요~ 미리 양념에 재어둔 불고기는 양배추를 넣어 달큼하게 볶았고 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고구마 고로케는 기호에 따라 곁들여 드실 수 있도록 케첩을 같이 제공해 드렸습니당 담백한 국수를 드시다 물릴 때 또는 고로케를 드시다 느끼하다고 생각되실 때 아삭한 단무지 한 조각이면 조화로운 식사를 하실 수 있어요~ 저희 병원 인기 메뉴인 잔치국수 그리고 호불호 없는 튀김 메뉴가 함께 하니 오늘도 인기 만점이었답니다!♥ 경기도 파주시 경의로 1218 월드타워 12 6~9층 문의전화 031) 946-7583

[참나무요양병원] 11월 넷째 주 조리과정 - ①

작성일 20-11-25 15:42

조회수 1,484

안녕하세요~

참나무요양병원입니다.

모두가 기다리시던 잔치국수가 나오는

11월 넷째 주 첫 번째 식단과 조리과정

알려드릴게요.^^

잡곡밥
잔치국수
돈 불고기
고구마 고로케
단무지
배추김치

잔치국수는 소면이 퍼지지 않게 삶아

주황 당근, 초록 호박을 볶아 올리고

김 가루 고명까지 얹으니 너무 예쁘죠?

국물도 멸치육수를 진하게 우려내 인기 만점!

환자분들께도 보이는 그대로 예쁘게 담아

제공해 드리니 아주 좋아하셨어요~

미리 양념에 재어둔 불고기는

양배추를 넣어 달큼하게 볶았고

겉은 바삭하고 속은 부드러운

고구마 고로케는

기호에 따라 곁들여 드실 수 있도록

케첩을 같이 제공해 드렸습니당

담백한 국수를 드시다 물릴 때

또는 고로케를 드시다 느끼하다고 생각되실 때

아삭한 단무지 한 조각이면

조화로운 식사를 하실 수 있어요~

저희 병원 인기 메뉴인 잔치국수

그리고 호불호 없는 튀김 메뉴가 함께 하니

오늘도 인기 만점이었답니다!♥

경기도 파주시 경의로 1218

월드타워 12 6~9층

문의전화 031) 946-7583

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