안녕하세요~

참나무요양병원입니다.

3월 마지막 주 첫 번째 조리과정과 식단

함께 알아봅시당

잡곡밥/계란죽

순두부 맑은 국

가자미구이

간장 떡볶이

치커리 사과 생채

배추김치

부드러운 식감의 순두부와 애호박을 잔뜩 넣어

화려한 맛보다 담백한 맛이 일품인

순두부 맑은 국

가자미가 드시고 싶다는 환자분을 위해

후다닥 식단을 바꿔 제공해 드렸는데요~

알맞게 밑간 한 가자미를 노릇노릇 구우니

보기에도 먹음직스럽지 않나요?

이전에 빨간 떡볶이를 너무 맛있게 드셔주셔서

이번엔 간장 양념으로 떡볶이를 해 보았는데요

쫄깃한 떡과 단짠단짠 양념이 만나

이번에도 잔반량 제로!

치커리 사과 생채는 치커리의 씁쓸한 맛을

아삭아삭 달콤한 사과과 가려주어

상큼하게 먹을 수 있답니다~♥

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