[참나무요양병원] 11월 첫째 주 조리과정 - ② > 환자별 식단표

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[참나무요양병원] 11월 첫째 주 조리과정 - ②

작성일 20-11-04 13:51

조회수 1,270

안녕하세용

참나무요양병원입니다.

11월 첫째 주 조리과정과 식단

알려드릴게요~


잡곡밥

삼색수제비 국

온 두부/김치볶음

메밀전병

얼갈이 겉절이

배추김치

멸치 육수에 계란과 양파 그리고

노랑, 주황, 초록색의 알록달록한 삼색 수제비

왕창 넣었어요!

마치 국물 반 수제비 반이랄까요?



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따뜻하게 데운 온 두부 




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매콤 달콤하게 볶은 김치볶음!

아직 숨이 덜 죽어 보이지만 제공할 때는

맛있게 볶아진 상태로 제공하였습니다^^



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겉은 바삭! 피는 쫄깃한 메밀전병

두 가지로 준비해 보았어요~

작은 메밀전병은 반을 잘라 환자분들께 제공해드렸고

큰 메밀전병은 삼 등분해

참나무 가족들 식사로 제공해 드렸답니당




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간장에 고춧가루 양념을 한 얼갈이 겉절이까지~

다들 반찬이 너무 푸짐하다며 좋아하셨답니다.♥





경기도 파주시 경의로 1218


월드타워 12 6~9층


문의전화 031) 946-7583


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