[참나무요양병원] 12월 셋째 주 조리과정 - ② > 환자별 식단표

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[참나무요양병원] 12월 셋째 주 조리과정 - ②

작성일 20-12-17 14:25

조회수 1,179

안녕하세요^^

참나무요양병원입니다.


12월 셋째 주 두 번째 조리과정과


식단 알려드리겠습니다~


잡곡밥

두부 김칫국

한식 잡채

호박 새우젓 볶음



아삭이 된장 무침

배추김치

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부드럽고 고소한 두부를 넣어

더욱 푸짐해 보이는 두부 김칫국 이에요





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각종 채소들을 채 썰어 볶아


힌 곳에 담아 무친 한식 잡채!


저희 환자분들은 식사도 정말 잘 하시기 때문에


잡채를 산처럼 쌓아 무쳤답니다


덕분에 환자분들께도


푸집하게 제공해드릴 수 있었어요~

 



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호박 새우젓 볶음


애호박과 당근 양파를 썰어


새우젓에 볶았고




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아삭이 된장무침

맵지 않고 아삭한 아삭이 고추를

양파와 함께 된장이 무쳤어요



오늘은 한식의 장점이

충분히 드러나는 식단인 것 같아요

다양한 채소를 함께 섭취할 수 있어

영양소를 조화롭게 섭취할 수 있었습니다♥



경기도 파주시 경의로 1218


월드타워 12 6~9층


문의전화 031) 946-7583




 


 


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